Mleczna Kanapka

                              Składniki:

         CIASTO:

• Jajka 3 szt.
• Cukier  100g 
• Sok z Cytryny 1 łyżeczka
• Olej 2 łyżki
• Mąka Pszenna 50g
• Kakao 15g
• Proszek do Pieczenia 0,5 łyżeczki 

      KREM:

• Kostka do pieczenia 125g
• Mleko 0,25 szklanki
• Cukier 0,25 szklanki
• Mleko w Proszku 120g
• Serek Śmietankowy 100g

      DODATKI:

• Czekolada Mleczna 100g
• Mleko 2 łyżki
• Kostka do Pieczenia 0,1 opak.

 
       Przygotowanie:
 

    Krok 1

    Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem na sztywną pianę. 

    Ciągle ubijając, dodać do piany żółtka.

 

    Krok 2

    Następnie dodać sok z cytryny, olej i dalej ubijać. 

    Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie połączyć z masą jajeczną.

 

    Krok 3

    Ciasto wylać na dno wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 20 x 20 cm.

    Piec w  temp. 180 stopni przez około 30 minut. Wyjąć z formy i odwrócić do góry dnem. 

    

    Krok 4

    Mleko zagotować z cukrem i wystudzić. Miękką Kasię utrzeć na krem. 

    Ciągle ucierając, wlewać  cienkim strumieniem mleko z cukrem. 

    Następnie dodawać małymi  porcjami mleko w proszku i serek. Cały czas ucierać.

  

   Krok 5

   Upieczone i wystudzone ciasto przeciąć na dwa placki i przełożyć kremem. Lekko docisnąć.

 

   Krok 6

   Czekoladę, mleko i Kasię roztopić w kąpieli wodnej. 

   Otrzymaną masą polać wierzch ciasta i odstawić do zastygnięcia. 

 

 

                                                                 SMACZNEGO